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PRESENTIAMOCI
Bertagno, naturalmente pane
Fare pane è il nostro mestiere, dal 1985.
È naturale questa nostra ispirazione artigianale.
È naturale la passione che ci sprona a riscoprire le nostre radici.
È naturale una scelta accurata degli ingredienti, il processo lento di lavorazione manuale. Come una volta.
Il nostro è un pane fatto con amore e nelle nostre botteghe troverai anche prodotti di pasticceria dal sapore inconfondibile.
Gli ingredienti della nostra filosofia
Natura: ascoltiamo il suo ritmo, il giusto tempo, rispettiamo la lentezza
Lievito madre: per un impasto che dona un’elevata digeribilità e dal sapore inconfondibile
Farine Bio: lavorate artigianalmente, frutto di una profonda ricerca
Leggerezza: prodotti buoni e gustosi ma leggeri
Tracciabilità: conosciamo la provenienza di ogni ingrediente
Le Persone
Il valore del sorriso, dell’accoglienza. La consapevolezza di offrire prodotti di alta qualità, fatti con amore, e di raccontare con competenza il mondo del pane.
Siamo ciò che siamo grazie ad ognuno di noi.
Patrik Bertagno
Silvia Squillace
Dimitri
Assane
Gino
Manuel
Federica
Paola
Laura
Camilla
Yulia
Gloria
